Directeur d'hôtel F/H

L'entreprise RM Intérim Rennes

RM Intérim est un réseau d'agence d'emploi généraliste. Nous intervenons principalement pour les secteurs du BTP, de l'Industrie, du Tertiaire mais aussi de l'Automobile. Rejoignez dès maintenant notre vivier de candidats qualifiés.

Description du poste

RM intérim sur Cesson-Sévigné recherche pour l'un de ses clients, un Directeur d'Hôtel (H/F).

Vos activités principales seront :

- Responsable du management des équipes, des résultats financiers, du développement de l’hôtel, de la sécurité des biens

- Préparation de l’ouverture, de la commercialisation et du recrutement des équipes 

- Gestion opérationnelle de l’hôtel et proposition aux clients de services et de produits de qualité optimale

- Développer le chiffre d’affaires de la structure 

- Définition, mise en œuvre et supervision des objectifs annuels et des services opérationnels : apport de solutions aux problèmes de performance qui peuvent survenir 

- Veiller à la satisfaction des collaborateurs et des clients de l’hôtel

- Formation, encadrement et conseil : gestion des entretiens de développement de ses collaborateurs 

- Respect des réglementations en matière de santé et de sécurité (veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène HACCP)

Profil recherché

Vous êtes issu d’une formation supérieure du type Management en Hôtellerie, et/ou disposez d'une expérience en boutique hôtel (4/5 étoiles).

Vous maîtrisez l'anglais, l’outil informatique (Pack office) et avez idéalement une connaissance du PMS VEGA, du système de gestion de propriété hôtelière.

Leadership et autonomie seront des qualités fortement appréciées et attendues.

Poste à pourvoir dès que possible.

Merci d'envoyer votre CV par mail à :