Chocolatier/ière F/H

L'entreprise RM Intérim Rennes

RM Intérim est un réseau d'agence d'emploi généraliste. Nous intervenons principalement pour les secteurs du BTP, de l'Industrie, du Tertiaire mais aussi de l'Automobile. Rejoignez dès maintenant notre vivier de candidats qualifiés.

Description du poste

Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un(e) "chocolatier/ière".

Vous aurez pour missions :

- Concevoir des réalisations en chocolats dans le respect des cahiers des charges de la marque   - Veiller à la bonne tenue de l'espace dédié au chocolat (approvisionnement, préparation, organisation du       plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité                       alimentaire et des normes de qualité de la marque   - Être force de proposition dans l'optimisation des recettes existantes et dans l'élaboration de nouvelles           créations en chocolat. - Animer l'espace dédié à la confection des chocolats de la marque   - Accueillir, conseiller et réaliser des ventes auprès de la clientèle   - Transmettre votre savoir-faire et votre passion devant la clientèle   - Créer des moments d'échange privilégiés sur l'art de la fabrication du chocolat  - Participer à la mise en place d'opérations visant à développer les ventes du magasin.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BTM Chocolatier/Confiseur minimum et disposez d'au moins une première expérience ou d'un stage significatif en chocolaterie.

Vous maîtrisez les techniques de la fabrication du chocolat et les règles HACCP. 

Vous vous démarquez également par votre organisation et votre rigueur.